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食品的安全性关系到人民的健康,社会的稳定。中小卖场缺乏必要的0-4℃的专业存储设备,市面上常见冷柜范围0-10°C,不够精准;另外,在与冷鲜肉客户进行深入交互后,了解到客户在冷鲜肉冷链配送最后一公里及终端储存的痛点;作为肉食企业,保证冷鲜肉安全,终端储存环节迫切需要精准0-4℃解决方案。《冷鲜肉售卖冷柜》标准正式盖章下发。此标准明确规定了冷鲜肉售卖冷柜的术语和定义、技术要求、......查看更多
市场上冷藏柜品牌众多,消费者选购冷藏柜时容易挑花眼。面对众多的冷藏柜,首先要从自己需要出发,来选择适合自己需求的冷藏柜。买冷藏柜,重要的是保鲜。一般保鲜温度是2到8度,冷冻一般0度以下,所以就可以根据需要冷冻还是冷藏来选择,或2者皆有。通常2者都需要,日常经营时需要冷藏保鲜展示,歇业时需要冷冻长时保鲜。冷藏柜的展示空间是重要的购买指标,如果展示空间过小,那么不能发挥冷藏柜的作用,会得不偿失。......查看更多
很多用户发现,风幕柜用一段时间后有异味,这是怎么回事呢?风幕柜有异味主要是储存食物的残杂和残液长时间留在箱内,发生腐败变质,蛋白质分解发霉造成的,就像家用冰箱时间长不清理也有异味。风幕柜有异味怎么办?风幕柜有异味是不可避免的,但是可以减少异味的发生。食品装袋储存在风幕柜内,首先要保证食物本身是干净的,最好装入清洁的保鲜袋中,再放入风幕柜内进行储藏。能冷冻储藏的要冷冻储藏。对需要在风幕柜中存放......查看更多
一、大发welcome登录邀请码在使用过程中,门开启不要过于频繁,尽量减少开门次数,缩短开门时间以减少冷气外漏,节约用电。  二、如果电源线损坏,因需使用专业工具,必须由特约维修人员来更换。  三、不要将手指、棍子等物伸入风扇,否则有受伤危险。  四、不要悬挂物品于门上,否则有使大发welcome登录邀请码倾倒、物品跌落的危险。  五、不要用手直接接触压缩机,压缩机运行时表面温度很高。  六、大发welcome登录邀请码表面网状入口为冷凝器吸风......查看更多
啤酒碳酸饮料放冷藏柜冷藏室不能放冷冻室,因为啤酒碳酸饮料旦放置0℃或环境存爆炸可能,原装着碳酸饮料啤酒易拉罐密闭饮料结冰体积膨胀外由于二氧化碳冰面溶解度低于液体所结冰原先液态(乐或啤酒)溶解二氧化碳释放导致体积膨胀使乐罐变形甚至撑爆听装碳酸饮料或啤酒包装都明确标明冷冻。其实碳酸饮料或啤酒一般都会提示禁止冷冻,但是看说明的人少,也容易被人忽视。 提醒消费者,购买饮料产品要注意查看使用说明,选购......查看更多
冷藏柜可以为食物冷藏保鲜,对于冷冻室的低温,很多人以为可以长期储存食物,因为觉得低温可以杀死细菌。其实这种想法是错误的。冷藏柜因长期存放食品又不经常清洗,会滋生出许多细菌。低温可以抑制细菌的快速生长,但是无法杀死全部细菌。冷藏柜里的食物虽然外表看起来还新鲜,但是很可能实际上已经变质,一般对于熟肉类食物在冷藏柜中的储存时间不应该超过3天。冷藏柜保存食物的常用冷藏温度是2至8℃,在这种环境下,绝......查看更多
在相对大一点的超市,都有各种淡水鱼或海鲜类销售。这些产品都需要冷藏保鲜处理,否则容易变质。一般对于处理好的产品,可以放在风幕柜等大发welcome登录邀请码中展示销售,但是要放在包装盒里用保鲜膜包装好,以免串味及和其他食物相互影响。通常鱼类和海鲜类存储温度要求比蔬菜类低,尽量分开展示销售,如果放一起,温度要适当低点。但是不要和熟食及水果类放一起,以免细菌繁殖影响健康。通常鱼类和海鲜类可以使用冰台展示销售,一方......查看更多
当客户发现自己的冷藏柜一直在工作,压缩机不停机,这是什么原因呢?第一,直冷式和风冷式的冷藏柜是不一样的,直冷式的冷藏柜温控器紧贴着冷藏柜的箱体内壁上,风冷式的冷藏柜如果风扇或化霜器坏了,冷藏柜的温度就会很高,这个时候冷藏柜的压缩机就不停地在工作。第二,如果冷藏柜内放的物品太多也会影响温度这样也会使冷藏柜不停地在工作。第三,冷藏柜压缩机一直在工作,产生这种现象的原因有很多种,一般情况可能是冷藏......查看更多
大发welcome登录邀请码使用过程中,可能出现灯光问题,下面介绍下大发welcome登录邀请码灯光照明检修流程。首先照明灯是利用柜门内胆边框和照明灯的开关弹片接触与分离,达到开门灯亮,关门灯熄的。如果照明灯失灵,其毛病不外以下两类,一般均可以自己动手修理。检查大发welcome登录邀请码灯泡在柜内是否亮着的方法很简单,在柜关闭门时,可用手指轻轻压一下磁性门条,从缝隙中窥看柜内,如果柜内灯亮着,就说明有问题。修理时打开大发welcome登录邀请码门,用螺丝刀松动......查看更多
当我们买了冷藏柜,产品到货以后该做些什么呢?有的人冷藏柜到货后,比较开心和兴奋,下完货啥也不注意,直接插上电源就开始使用了。这个可以理解,但是要冷静。下面优凯冷柜介绍下冷藏柜到货后,验货的注意事项。    首先要从外观开始检查冷藏柜,注意冷藏柜的柜体和柜门的四周应平直,装配应牢固,柜门推拉正常,间隙配合良好。冷藏柜表面涂层色泽应均匀,光亮,不应锈蚀,碰伤,检查玻璃是否有破损。检查发泡液不得外......查看更多
随着日常经营的需要,保鲜冷库的配备已经成为必需品。保鲜冷库在使用时,要注意以下几方面的问题。 1、冷库安装工程完毕后,需要冷藏保鲜的食物、蔬菜、水果、干货等放入温度设定在需要的温度范围内冷藏保存,天气越热设定温度尽可能调高从而减少与环境温度的温差,同时也让保鲜设备了运转时间,不会超负荷运转使用寿命,也节约了用电量。对于需要保持干燥的物品来说,比如茶叶、干货等,如果出库后随即打开包装袋,空气中......查看更多
商用冷藏柜通常容量大,功率高,使用环境差,所以耗电量比家用冷柜要高,用电是冷藏柜的重要日常使用成本。冷藏柜耗电量多大?冷藏柜一天要几度电是大家所关心的问题。冷藏柜耗电量多大?冷藏柜一天要几度电和冷藏柜的功率有关。功率高,用电量大,功率低,相同时间用电量小,具体点可以根据冷藏柜的规格尺寸进行估算。2米内长的冷藏柜,通常使用1P以内的功率的压缩机,1小时0.735度电,10个小时就是7.35度电......查看更多
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